2005年11月07日
仙川『サロン・ドゥ・シェフ タケエ』
今回は仙川にある『サロン・ドゥ・シェフ タケエ』をご紹介します。
仙川駅から徒歩5分、伊勢丹クイーンズの裏通りにあります。
コンクリートの打ちっぱなしの外観が印象的でした。
店内にイートインはないのですが、なんとお向かいの花屋さんで食べることができます。
花に囲まれながらおいしいケーキとハーブティをいただきました。
今回も3品ご紹介します。
1品目『ラクテシトロン』368円
シェフのスペシャリテ！一番人気のケーキです。
レモンムースとチョコレートクリームという意外な感じのする組み合わせなんですが…
レモンの爽やかさとミルクチョコレートのやさしい甘さに思わずうっとりしてしまいますよ。
2品目『ペーシュ・ド・ヴィーニュ』420円
スフレチーズケーキに桃のムースの組み合わせ。桃のムースのなかにふわふわのチーズケーキと甘酸っぱい桃のコンポートが入っていて、見た目も味もとってもキュートです。
※季節限定のケーキですので、残念ながら11月は出していないとのこと。
かわりに新しい季節のケーキが出ているそうですので
そちらをお楽しみに！
3品目『アカリグア』399円
コニャック風味のガナッシュクリームをサンドした大人なチョコレートケーキです。
スポンジからもクリームからもしっとり、しっかりカカオが香ってきて
チョコレート好きにはたまらない一品です。
『サロン・ドゥ・シェフ タケエ』
仙川駅から徒歩5分。●住所 調布市仙川町1-24-1仙川アベニュー
●電話 03-3305-3361
●営業時間 10：00～19：00
●定休日 水曜日、第3木曜日
2005年10月28日
仙川『パティスリー シャトン』
京王線に乗り、仙川に行ってきました。
静かな住宅地を想像していたのですが、駅前はとってもおしゃれでした。
また、近くに音楽大があるので楽器や楽譜を持った学生さんをたくさん見かけます。
音大に続く商店街を進むと、今回ご紹介する「シャトン」があります。
ビル二階にあるお店なので看板をお見逃しなく！
小ぢんまりとしたかわいらしいお店で、
「シャトン（フランス語で子猫）」と言う名前がぴったりでした。
また名前のとおり店内はネコグッズでいっぱい！
窓際にちょこっと置かれていたりして、猫好きにはたまらないお店です。
定番の人気ケーキを3品いただきました。
１品目『ミルフィーユ』340円
サクサクのパイの中は、とろとろのカスタード♪
このパイでカスタードをすくって食べます。パイの素朴な味がカスタードを引き立てています。
ん～おいしい…んっ？？カスタードの中から大粒のイチゴが！！
思いがけない宝物を発見したような気分でした。
2品目『ショコラ アニス』320円
しっとりとしたチョコクリームとふわふわのチョコスポンジが層になった ケーキです。一口食べると、口に広がる芳醇なオレンジの香り…。リキュール を使っているのかなと思って、オーナーシェフの六名泰子さんにお聞きした ところ、オレンジとスターアニス（八角）を漬けたシロップを使っていて、 お酒は全く使っていないとのこと。お酒が苦手な人でも安心ですよ。
3品目『フロマージュ』300円
濃厚なクリームチーズケーキです。チーズそのものの香りや味をたっぷり
楽しめます。甘さは控えめで、チーズとタルト生地との相性も抜群！パクパク
食べてしまいました。
『パティスリー シャトン』
お店のホームページ http://www.gcs-net.co.jp/chofu/shop2/001_top.html仙川駅から徒歩5分。
●住所 調布市仙川町1丁目14-54第59東京ビル2F
●電話 03-3309-8022
●営業時間 11：00～20：00
●定休日 水曜日、第3もしくは第4火曜日
2005年08月11日
三鷹『レヴェ』
三鷹で有名なのは『三鷹の森ジブリ美術館』。 そんな三鷹駅前にある美味しいケーキ屋さんをご紹介します！ 「Rever」という国産小麦粉、有精卵など自然素材にこだわったケーキ屋さん です。なんと自家製アイスクリームまであります！ 夏はアイスですよね、やっぱり。
1品目は『マロンシャンティ』
レヴェオリジナルのロールケーキ。たっぷり栗が使われています。
マロン好きに幸せをはこんできます。
2品目は『タルトミュール』
三鷹市内の農園でとれたブラックベリーをふんだんに使用。甘酸っぱい
ブラックベリーにカスタードとスポンジがほどよい甘さで豊潤な味わい。
台はパリパリしたパイ生地で食感を楽しめます。
3品目は手作りシャーベット『スイカ』
無添加、無加水でスイカの自然な味が素直にでています。
夏に食べたらサイコーな一品。ほどよい甘さとなめらかな食感がイイ！
4品目は手作りアイス『紅茶』
ミルクティーを食べている感じで、紅茶が濃厚ですね。
クリーミーなんだけど、さわやかな味わいが最後まで続いて、美味しい！
『レヴェ』
●住所 東京都三鷹市下連雀3-37-28 三鷹駅南口すぐ禅林寺通り●TEL 0422-41-7500
●営業時間 AM9:00～PM9:00
2005年07月22日
吉祥寺『パティスリー ゴセキ』
今週は吉祥寺にある『パティスリーゴセキ』をご紹介します♪
吉祥寺駅から歩いて5分くらいの吉祥寺通り沿いにある、カフェもあるケーキ屋さんです。
やっぱり買ってすぐ美味しいケーキと飲み物をいただけるのはいいですね～。
井の頭公園の近くですから吉祥寺に遊びに来た帰りに寄ってみてください。
今日は4品ご紹介します！
1品目は『ドーム フォレノワール』473円
パリッとしたチョコの表面からあらわれるのはチョコクリームと
カスタードスフレ。しっとりとしてシンプルだけど美味しい！
2品目は『サンマルク』420円
カラメルとチョコクリーム、生クリームと味の3重奏。それに、
カラメルのサクサクした不思議な食感がアクセントになってます。
3品目は『パッション エ ココ』399円
ココナッツクリームとパッションフルーツのムースが2層に。
酸味と甘みが互いに味を引き立て合って、調和してます。
4品目は『タルトルット オ プリュンヌ』399円
塩味の効いたタルト生地に甘酸っぱいプラムがよく合うんですね～。
しっかりした食感と味で満足です！
『パティスリーゴセキ』
●住所 東京都武蔵野市御殿山1-7-6
●TEL 0422-71-1150
●営業時間AM10:00～PM8:00 木曜定休