2005年12月01日
六本木ヒルズ『TORAYA CAFE』
今回も和食材をふんだんに使ったヘルシーなスイーツを紹介します！
六本木ヒルズにある『TORAYA CAFE』に行ってきました。
和菓子の老舗「とらや」から誕生したお店です。
テーマは和と洋の垣根を越える「もうひとつのお菓子」。楽しみです♪
今回は二品紹介します。
1品目『豆乳と白あずきの葛ゼリー』788円
やさしい甘さのゼリーに抹茶ソースがとてもよく合っていて、おいしかったです。ゼリーは、クリーミーなのにあっさり味！
葛で固めてあるので、どちらかと言うと、プリンのような感じです。
ゼリーの下にはこしあんのペーストが隠れています♪
2品目『あずき茶寒天ゼリー』788円
写真からもわかるとおもいますが、ぷるぷるのゼリーです。思わずテーブルをゆすってぷるぷる具合を確認してしましました。
小豆のほんのりした甘さが、癖になりそう…。
ソースは、白あんとラム酒をしのばせたこしあん。
もちろん小豆との相性抜群です。
和の食材なのに、見た目や味、お店の雰囲気は「洋」。
お店のテーマ「もうひとつのお菓子」を堪能することができました。
この二品は、三日前までに予約すればお持ち帰りも可能とのこと。
他にもお土産にできるスイーツがたくさんありますので、是非チェックしてみてくださいね。
また、イートインの時は豊富な種類のお茶にも注目！
どのスイーツにどのお茶が合うか、店員さんが説明してくれますよ。
『TORAYA CAFE』
お店のホームページ：http://www.toraya-cafe.co.jp/●住所 東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ六本木けやき坂通り
（レジデンスB棟1F）
●電話＆FAX 03-5786-9811
●営業時間 11:00～22:00（ラストオーダー 21:00）
●定休日 年中無休
2005年11月10日
麻布十番『梅芯庵』・カロリーオフスイーツ特集
11月、食欲の秋も大詰め♪でも太るのはイヤ…。
今月はそんなあなたにオススメのカロリーオフスイーツを紹介したいと思います。
今回は麻布十番にある『梅芯庵』に行ってきました。
外観もお店の中も洗練されていて、とても素敵なこのお店。
野菜やフルーツを使ったヘルシーなスイーツを出しているのです。
※カロリーは成分表に基づいて計算したものですので、誤差があります。
１品目『白峯大根』578円
気になるカロリーは約100kcal。
その名の通り、大根を使ったスイーツ。
どんな味か想像がつかなくてドキドキしながら食べました。
すると…びっくり！ふわふわで、とってもおいしい!!大根おろしのはずなのに…不思議です。 中には白あんと巨峰が入っていました。
※中のフルーツは季節によって変わります。何が入っているかはお楽しみ！
2品目『紅茄子のレモン煮』840円
カロリーは控えめの約180kcal
紅茄子＝トマト。レモンのゼリーの中に白玉とトマトが浮かんでいて、すごくかわいいんですよ。
こんなに甘～いトマトをはじめて食べたかもしれません。
まわりのレモンゼリーと一緒に食べると甘酸っぱくておいしさ倍増です。
3品目『フルーツあんみつ』840円
カロリーはちょっと高め（でもケーキより少ないけれど）約270kcal
ボリュームたっぷりのあんみつ。あんみつって寒天ゼリーを使っているので、
食物繊維たっぷりな上、ローカロリーでヘルシーなんですよ。
寒天ゼリーの上にはフルーツがたっぷり。
お好みで黒蜜、生クリーム、杏仁クリームをかけていただきます。
私は杏仁クリームがお気に入りです。
こちらのお店はスイーツだけではなく食事メニューもあり、こちらもすごくおいしそうでした。
またお土産やテイクアウトも充実しています！是非チェックしてみてくださいね。
私のお薦めは『焼梅湯』。これからの季節、風邪の予防に効果抜群。
喉にもいいのでコールセンター業務に役立つこと間違いなしです。
『梅芯庵』
お店のホームページ：http://www.baishinan.co.jp/麻布十番駅7番出口からすぐ
●住所 東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル1-2Ｆ
●電話 03-3568-7761
●FAX 03-3568-7491
●営業時間 11:00am～23:00pm
●定休日 無休