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2005年10月20日

北海道スイーツ特集！

『北海道フーディスト』

☆ 『雪丸』1,155円

パッケージが15cm位の真四角な箱で、名前と合わせて、「中に何が入っているの？」と思っちゃいました。
中を開けてみると、まあるい柔らかいかたまりがでてきました。（冷凍で売られているので解凍していただきます） そう、北海道産のクリームチーズをベースに数種類のチーズをブレンド。 生クリームとメレンゲを混ぜ、チーズを加えて雪玉のように仕上げたスイーツでした！ 中には、ハスカップピューレをしみ込ませたスポンジをサンド。

美味しそう、我慢できない！ということで早速いただきます。 お、美味しすぎる！ふわふわの甘い雪を口の中に入れたような上質な食感と味。口の中で溶けていくうまさがたまりません。 ハスカップピューレの酸味が味を引き締めています。

★ 『北海道ミルキーロール』1,050円

こちらは名前からロールケーキだな、とわかりました。 でも、お店の説明書きを読むと、ただものじゃない気配がしてきます。 「牛乳をコトコト時間をかけて煮詰めて作った自家製ミルクジャム！を 生クリームに混ぜ、しっとりとしたスポンジで巻いたミルキーなロールケーキ」なのです。 何百種類も北海道産のものが売られている中で人気ランキング3位。コレは楽しみ。ではいただきます！（こちらも冷凍されているので要解凍です）

口の中にはいると、ミルククリームが絶品！まろやかで濃縮されたクリームの香りが口いっぱいに広がります。それにコクがすごい！ さすがに北海道産自家製ミルクジャムという感じです。 この２品、東京駅前の「北海道フーディスト」に売っています。 ぜひ食べてみてね。

『北海道フーディスト』

お店のホームページ　http://www.foodist.co.jp/
東京駅八重洲口をでて外堀通り向かい。地下からは2番出口を出た目の前。
●住所　東京都中央区八重洲２ー２ー１　ダイヤ八重洲口ビル１F
●TEL　　03（3275）0770
　 ●営業時間　10：00～20：00　年中無休（12月30日～1月4日を除く）

続いて『北海道どさんこプラザ』

☆ 『ふらの雪どけチーズケーキ』1,050円

お店で大人気！な富良野のチーズケーキです。

・うっすら降り積もった新雪のようなふんわりとろける生クリーム。
・大地に積もった雪のようなまろやかで濃厚なクリームチーズ。
・雪の下で春を待つ草木の芽をイメージしたやまぶどうジャム。
・豊かな恵みの大地を再現したザクザク感を出したパートシュクレ。




この４つの味が一体となってすばらしいハーモニーを奏でるようです。 「ようです」と書いたのは、人気がありすぎて品薄が続いて、 取材時には品切れだったのです。くやしい、残念！ ああ、スイーツ好きとしては、食べたい！！ もし、みなさんが有楽町にいかれることがあれば、駅のすぐ前の「東京交通会館」内にありますから、チェックしてみてください。 今週末には入荷するとのことなので、美味しいチーズケーキ食べられます！

『北海道どさんこプラザ』

お店のホームページ　http://www.dosankoplaza.com/
有楽町駅銀座側を降りてすぐ
●住所　東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館
●TEL　03-5224-3800
●営業時間　10：00～19：30／年中無休（年末年始を除く）

投稿者 bbm : 2005年10月20日 17:04

もしもしホットラインのアルバイト

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