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2005年09月29日
曙橋『ラ・ヴィ・ドゥース』
曙橋から靖国通りを少し新宿方面に歩いたところにあるこのお店。ガラス張りの外観も、お店の中のディスプレイも素敵で、前々から気になっていました。お店の名前はフランス語で「甘い生活」という意味。なんだかドキドキしてしまいます。
お店に入るとシェフの堀江新さんみずから、「いらっしゃいませ」とやさしい笑顔で迎えてくれました。オレンジがベースカラーの明るい店内には、生菓子・焼き菓子・チョコレートがたくさん並べられています。焼き菓子の棚がすごくおしゃれなんですよ。
今回もヒトメボレしたケーキを3品紹介いたします。
１品目『バッカス』399円
フランスの洋菓子コンクールで優勝した、看板ケーキ。食べると、あまりのおいしさに頬がゆるんできます。甘いけどほろ苦いチョコレートムースにグランマニエルの香り。大人の味です。たっぷりチョコレートを楽しんだ後には、サブレ生地に隠されたオレンジピールがさわやかな後味を残してくれます。一口で長～く楽しめるまさに絶品ケーキです。
2品目は『アルザス』399円
シナモンとフランボワーズのケーキと聞いて即決しました。私ってベリー系に弱いみたいです。シナモンクリームの中に甘酸っぱい木苺ゼリーが入っていて、美味でした。まわりには砂糖をからめたナッツが飾られています。シナモンの香りにナッツのポリポリとした楽しい食感♪いくら食べてもあきない素敵なケーキです。
3品目は『ピオーネ』420円
山梨県からの産地直送ピオーネをふんだんに使った、期間限定のショートケーキです。ショーケースの中のぷりぷりのピオーネちゃんを見た瞬間、喉の奥のほうがキューっとなりました。このフレッシュさが写真で伝わるといいんですけど。生クリームとの相性も抜群です。期間限定ですので、お早めに！！
『パティスリー・ラ・ヴィ・ドゥース』
都営新宿線、曙橋駅徒歩3分●住所 新宿区愛住町23-14 ベルックス新宿ビル1F
●電話 03－5368-1160
●営業時間 10:00～20:00
10:00～19:00（日・祭）
●定休日 月曜日
投稿者 bbm : 2005年09月29日 10:45
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