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2005年06月23日

恵比寿『Toshi Yoroizuka』

とっておきスイーツを紹介しちゃいます。実際に食べて、めちゃくちゃ美味しかったんです！

おしゃれな街恵比寿にある『Toshi Yoroizuka』。

シェフの鎧塚さんのお話を聞けました。

「美味しいと思ったものがいいものなんだ。美味しいものを提供したい。」
シェフの熱意が伝わってきました。すこし駅から遠いのですが、いってみる価値あり！！
トシ・ヨロイズカはこんなにたくさんのケーキが！！ showcase2.jpg







そのうち今回は3種類のケーキをご紹介します。

1品目は『ジャン・ピエール』　450円

jan.jpg チョコレートの濃厚な味とピスタチオのクレーム・ブリュレの混合が絶品。

2品目は『キャレ・フォレ』　440円

kyare.jpg ピスタチオクリームとナッツ、クレームブリュレが一体となっています。

3品目は『シュー・ペイザンヌ』

shuu.jpg ナッツたっぷりのシュークリーム。










以上3品をご紹介しました！
ナッツの入っている割合が多いと思いませんか？（ていうか、紹介した3品全部に！）
ナッツ使いにはかなり自信を持っているということでした！
そのことばどおり、ピスタチオクリームはしっかり味がするのに軽やかで、サイコー！

次号でも続いて店内デザートなどをご紹介します！


『Toshi　Yoroizuka』

お店のホームページは　http://www.cakechef.info/toshi_yoroizuka/
（なんとレシピ公開されてます）
●住所　渋谷区恵比寿1-32-6アルス恵比寿イスト
●TEL　 03-3443-4390

投稿者 bbm : 2005年06月23日 14:00

もしもしホットラインのアルバイト

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